为持续加强校园食品安全管理工作，守牢校园食品安全底线，6月12日下午，后勤管理处在定淮门校区综合办公楼二楼第四会议室组织召开学生食堂年度工作汇报会。党委常委、副校长韩承辉出席会议，后勤管理处领导、内设机构负责人、食堂经营岗工作人员及学生食堂项目经理参加会议。会议由后勤管理处处长王卫主持。
首先，各校区学生食堂项目经理立足岗位职责，逐一进行年度工作述职。全面总结了在食堂运营、食品安全、智慧食堂等诸多方面所采取的管理举措以及取得的成效，针对管理过程中存在的不足进行了深刻剖析，并详细阐述了下一学期的工作计划和教工餐厅运营方案。随后，各校区食堂经营管理岗人员对各校区学生食堂一年以来的管理工作进行了指导和点评，提出了优化管理和提升服务的意见和要求。
王卫处长对各学生食堂在第一年度食品安全管理工作方面所付出的努力给予了肯定，并就下学期餐饮服务工作提出明确要求。他强调，各学生食堂服务单位要杜绝麻痹大意思想，进一步细化规范食品安全、现场管理与突发情况处置工作。希望各学生食堂负责人广泛开展调研学习，更新经营管理理念，及时跟上学校后勤高质量发展要求的步伐。
会议的最后，韩承辉副校长总结讲话，对学生食堂一年以来取得的工作成效给予了充分肯定。他强调食品安全，关乎师生的身体健康，关乎学校的和谐稳定，后勤管理处和各学生食堂服务单位要以“时时放心不下”的责任感和“事事心中有底”的行动力认真落实学校食品安全管理工作。他对此提出四点要求：一是强化服务意识，以师生需求为导向，提升服务品质；二是积极推进餐饮管理智慧化，提高食堂管理水平；三是加强食堂员工专业化培训，打造餐饮服务专业化团队；四是严守食品安全底线，逐项扎实推进安全管理工作，不遗漏任何可能存在的风险点，杜绝负面舆情甚至不稳定事件发生，筑牢校园食品安全防线。
（文/图：袁扬，审核：王卫）